alimentos antineoplásicos

¿Qué son los radicales libres de oxigeno?,  Qué relación tienen con el cáncer ?

los radicales libres de oxigeno son especies químicas muy inestables ya que tienen un electrón desapareado que los vuelve muy reactivos.Estos compuestos se pueden crear tanto en el ambiente por radiación( O3) y también se forman en nuestro organismo. Estas especies reactivas de oxigeno pueden dañar las membranas celulares, citoesqueleto llevando a apoptosis o incluso pueden muchas veces alterar la estructura genética de la célula. Si se daña el genoma de la célula pero no se produce apoptosis( inhibición de las proteínas supresoras tumorales p53 y RB) puede desarrollarse  una transformación maligna que cause cáncer.

Algunos ejemplos de ROS incluyen radicales basados en el oxígeno, por ej. el superóxido (O₂·-), hidroxilo u oxhidrilo (OH·), alkoxilo (RO·), peroxilo (ROO·), e hidroperoxilo (RHOO·) 

Estos radicales también son los responsables en un envejecimiento temprano. Por lo tanto como tratamiento preventivo del cáncer y del envejecimiento prematuro los antioxidantes son una excelente opción  que puede agregar a su vida muchos años. A continuacion se mostrara 8 alimentos con un gran poder antioxidante y dos alimentos con propiedades inhibitorias de hormonas sexuales para el tratamiento de cáncer leiomiosarcoma, cáncer de ovario, mama y próstata. 

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  A medida que el hombre iba evolucionando y desarrollando sus habilidades cognitivas que le permitieran inventar herramientas cada vez mas sofisticados; evolucionó junto a él la complejidad de su dieta.  Hace 6 millones de años, donde el hombre no se diferenciaba de su antepasado común, el simio, su dieta dependía de sus escasos recursos, por lo tanto se caracterizaba por contener:  una gran variedad de frutas, vegetales, frutos secos y animales pequeños en su mayoría artrópodos. Ahora evaluando la historia de la sociedad, se puede concluir que las enfermedades de, por ejemplo, los años cuarenta son muy diferentes a las que sufrimos en el siglo XXI, antes las enfermedades estaban relacionada con microrganismos patógenos, pero no se escuchaba de cáncer ni ictus, infarto cardiaco. Por lo tanto junto al desarrollo de investigación se sabe a ciencia cierta que existe una correlación directa entre los elementos relativamente nuevos de nuestra dieta( grasas satruradas, trans, LDL, y carbohidratos complejos) con las dos enfermedades mas temidas en el mundo: Cáncer y enfermedad cardiovascular.

Sin embargo, si nuestras elecciones alimenticias pueden ser un factor que determine la rapidez y la gravedad de ciertas enfermedades; también puede ser la dieta adecuada y sana la que prevenga y trate una enfermedad. Este blog  es para todo aquel lector que le interese mejorar su salud, y quiera aprender sobre las propiedades curativas de algunos alimentos, para así implementarlos en su dieta. 

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